Case study - jak można być eko

Zmiany klimatyczne wywołują coraz większy niepokój na całym świecie i wymagają działań ze strony wszystkich sektorów społeczeństwa. Wykorzystanie paliw kopalnych w browarach oraz w pozostałych ogniwach łańcucha dostaw powoduje emisje dwutlenku węgla (CO2) i innych gazów cieplarnianych. 

Ograniczanie emisji i oszczędność energii

Dzięki wybudowaniu nowoczesnej kotłowni w Poznaniu oraz spalaniu biogazu w Tychach, emisja dwutlenku węgla do atmosfery w Kompanii Piwowarskiej zmalała o 35 tysięcy ton w ostatnich pięciu latach. Taka ilość dwutlenku węgla porównywalna jest z CO2 emitowanym przez ponad 4200 aut osobowych przejeżdżających po 25 tysięcy kilometrów rocznie!

W ostatnim roku finansowym przeciętne zużycie energii w SABMiller - spółce matce Kompanii Piwowarskiej - wyniosło 141 MJ na hektolitr wyprodukowanego piwa i cały czas spada. Z kolei w Kompanii Piwowarskiej do wyprodukowania hektolitra piwa zużywane jest 84,8 MJ energii - to bardzo dobry wynik na skalę światową. Jednak firma nie spoczywa na laurach  - wręcz przeciwnie postawiła sobie ambitne zadanie ograniczenia o 50% emisji paliw kopalnych na litr wyprodukowanego piwa do roku 2020.

"Browary KP SA to jedne z najbardziej wydajnych browarów na świecie pod względem zużycia energii. Nadal jednak chcemy ograniczać zużycie energii poprzez: ścisły monitoring zużycia, ciągłe zwiększanie świadomości pracowników oraz sprawdzanie możliwości wykorzystania energii odnawialnych. - mówi Klaudyna Gruszecka, kierownik ds. ochrony środowiska i BHP w Kompanii Piwowarskiej.

Dzięki ekologicznym inwestycjom Kompanii Piwowarskiej udaje się poczynić znaczne oszczędności energetyczne. W  roku finansowym F10 w Browarze w Tychach z zakładowej podczyszczalni ścieków odzyskano 1,8 miliona  m3 biogazu, który jest paliwem ze źródeł odnawialnych. Jego spalenie w kotłowni zapewniło 14% zapotrzebowania browaru w energię cieplną i pozwoliło zaoszczędzić 1,4 miliona m3 gazu ziemnego, który jest paliwem zaliczanym do energii nieodnawialnej.

Wybudowana w Poznaniu nowa ekologiczna kotłownia przyczyniła się do spadku emisji siarki (o 99 proc.), dwutlenku węgla (o 50 proc.) oraz całkowitego wyeliminowania emisji pyłów. Kotłownia jest w pełni zautomatyzowana a nad jej funkcjonowaniem czuwa nowoczesny system komputerowy.

Dzięki wprowadzeniu energooszczędnych technologii w KP udało się zmniejszyć wskaźnik zużycia energii elektrycznej w ciągu ostatnich pięciu lat z 7,04kWh/hl do 6,15kWh/hl. Daje to oszczędność rzędu 13,4 miliona kWh/rok. Jest to wartość, która wystarczyłaby do pokrycia zapotrzebowania na energię elektryczną aż 6700 trzy-osobowych rodzin przez cały rok.

Recykling

Zwiększenie liczby ludności w połączeniu z rozwojem gospodarczym doprowadziły do znacznego zwiększenia ilości odpadów powstających na całym świecie. Do tego
wszechobecne opakowania choć odgrywają olbrzymią rolę w dostarczaniu produktów konsumentom w sposób pozwalający zachować integralność produktu i chronić zdrowie
oraz bezpieczeństwo konsumentów, to stanowią także źródło odpadów. Gospodarka odpadami staje się kwestią o naczelnym znaczeniu. A tradycyjne metody spalania śmieci również nie są obojętne dla środowiska.  Aż 98% wszystkich odpadów wytwarzanych przez Kompanię Piwowarską jest poddawanych recyklingowi.  Ilość odpadów wywiezionych na składowisko w roku F10 wyniosła zaledwie 6209Mg - oznacza to, że w ciągu doby wszystkie browary KP razem wzięte wytwarzają mniej odpadów niż mieści się w jednej tzw. "śmieciarce".